Die Gottheiten stritten sich untereinander, wie man den Menschen ein zugleich himmlisches und berauschendes Getränk bereiten könne. Während des hitzigen Streites löste sich ein Blitz, der in ein Agavenfeld einschlug. Das entzündete Feuer brachte die Agaven zum Kochen.
Angelockt vom wohligen Geruch der gegarten Agaven, fanden die einheimischen Azteken Gefallen an dem neuen Getränk aus dem Herzen der Agave – insbesondere, wenn dieses nach wenigen Tagen vergoren war und seine berauschende Wirkung entfaltete.